Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

Tà cơm trộn lau gÃƒÆ Banh Bot loc nấm rơm xào cá bớp Ốc bươu nhồi thịt canh cải cá rô đồng tuyệt mon ngon tu gan heo thit bo sot tieu den bánh pizza cỡ nhỏ chè đu đủ nấu nước cốt dừa banh khuc cay cho noel thịt kho nghệ jean chất nhiều thoà món chiên Cuối tuần chiên chim cút Thit ba roi quán chè phố cổ goi ca keo ngon nau tom Hòa tan vòng 1 chá p món lẩu cá trắm pha chế nước ép ổi banh mi que CACH LAM BANH CHUOI canh chua tự chế vòng tay Bo bít Tết bơ sốt bánh quy tep chien Lật đật Món ngon từ khế cua rang cach lam uc ga ngon banh rán xuong duoi heo Pha chế banh chung gac xào thịt ba chỉ với lá lốt chi súp củ sen lạc rau diep cach nau lau ngon măng chua kết hợp mut ca rot sua sen duot lo khoai tay món bò ăn kèm bún trà sữa thái Canh chua cá rô đồng gỏi tôm Ốc bươu Gà chiên nước mắm lÐ Ð Hoa qua dam Mat hỗn hợp cat heo xao da heo nấu đông cháo gà com bento banh khoai mon Trái Lê mon thit kho ngon Canh Cai chả giò tôm thịt Nga Nguyễn giang sinh cách làm bánh cam muc kho xao thom tự làm chè xoài Họa tiết zic zac cho nhà đẹp sang đậu hũ non mouse dau ngon chùm kem mùa hè da me bánh canh bột lọc và cua Bánh canh bột Bà bầu có ăn vặt được các loại hạt Cún Khang Cách làm Miến gà nấm trộn cua cay chống oxy hóa Chè bưởi pha lau xối ruoc ca chep tag cách muối dưa bao tử Gà chọi đẹp sandwich thit bo trai bo cải cuộn thịt lekima sốt vang sườn xốt chua ngọt salad bo tom Me gà gọt vỏ món ăn sáng mi tom xao thịt xiên nướng sinh to bi do ngon Cách nấu lẫu cá kèo món ngon dễ làm Nộm dạ dày và dưa măng tre sức khỏe ca loc kho sot cay măng tre canh thit bo vùng nem rán giòn Xoi nep chùm ruột cach nau mon luon om chuoi Miến xào ca ri ca Thịt Gà chien nuoc mam canh Gà ngủ ngon